
Su kokiais maisto produktais nereikėtų gerti kavos?
- Pienas
Ekspertai nerekomenduoja gerti kavos su maisto produktais, kuriuose yra kalcio. Reikėtų vengti kavos derinimo su pieno produktais. Su kiekvienu puodeliu kavos išsiskiria 2–3 mg kalcio, paros norma yra 1 tūkst. mg kalcio. Todėl, siekiant sumažinti kaulų lūžių riziką, rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 3 puodelius kavos per dieną.
- Vitaminai
Kofeinas neigiamai veikia vitaminų įsisavinimą, todėl nerekomenduojama gerti kavos kartu su vitaminų ir mineralų papildais. Tarp puodelio kavos ir vitaminų ar mineralų vartojimo turėtų būti bent valandos pertrauka.
- Augaliniai geležies šaltiniai
Nereikėtų gerti kavos su augaliniais produktais, kuriuose yra neheminės geležies. Kavoje esantys junginiai – polifenoliai – jungiasi su nehemine geležimi ir mažina jos įsisavinimą. Todėl reikėtų vengti gerti kavą su geležies turinčiais maisto produktais, tokiais kaip žirniai, pupelės, lęšiai, avinžirniai ir sojų produktai.
- Alkoholis
Energija, kurią suteikia puodelis kavos po alkoholio vartojimo, gali būti klaidinanti, ir žmogus nuvertins apsvaigimą, atsirandantį dėl alkoholio vartojimo. Be to, kavos ir alkoholio mišinys perkrauna kepenis.